【 台南旺 】
🏠高雄市前金區六合二路187號
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還無緣南下親訪這家老饕必吃高雄名店
倒是拜疫情之賜，在家先與美食會面
#貢丸香菇滷肉燥
無論是香菇、肉燥或是貢丸
選料均屬上乘
選用腿庫肉親自切丁
嚐起來是Ｑ彈有存在感的質地
屬清爽系的古早味，滷汁不油膩
但卻是有滋有味的白飯殺手😋
個人平常雖偏愛肉質紮實的貢丸
但台南旺的貢丸吃起來卻有種空氣感
澎潤軟綿中仍Ｑ彈有肉汁
和一般坊間不喜的軟軟粉粉口感不同
別有一番風味
#因為剛好自己想吃要補貨
#社團現在有開團
#明天2300結單想跟的可以把握